Quando usar
- Quando você tem o Módulo de Estoque contratado no seu Hotel ou Pousada.
- Quando você já tiver configurado o Módulo de Estoque, seguindo as orientações de Como configurar o Módulo de Estoque.
Conceitos
- O Módulo de Estoque controla as unidades disponíveis em estoque dos produtos cadastrados com a marcação Estocável e com a UM Padrão preenchida (normalmente a Unidade de Medida Padrão é “UN”, ou seja, unidade).
- No caso de produtos vendáveis, toda vez que um produto estocável for lançado numa conta, o estoque será baixado automaticamente. Em caso de estorno do item na conta, também automaticamente, o estoque é “devolvido” ao depósito.
- No caso de produtos compráveis, toda vez que um produto estocável for recebido a partir de um pedido de compra, o estoque será aumentado automaticamente.
- Além desses casos automáticos, a qualquer tempo, é possível fazer movimentações usando Estoque > Movimentar, como será visto posteriormente.
Como usar
Movimentos de Estoque
Movimentos Automáticos
Os tipos de movimento de estoque são:
- Baixa automática por venda: ao vender um produto estocável, será dada baixa do estoque do produto no depósito configurado no PDV (em Cadastro / Empresa / Ponto de Venda e Pagamento).
- De forma análoga, em caso de estorno de venda, o sistema lançará automaticamente um movimento de Estorno de baixa automática por venda.
- Entrada por Compra: ao comprar um produto pelo Pedido de Compra, será dada entrada do estoque.
Movimentos Manuais
No menu Estoque > Movimentar, os tipos de movimento de estoque disponíveis são:
- Baixa Manual por Venda: descontinuado.
- Baixa por Inventário: deve ser usado quando houver uma divergência na contagem de inventário e o saldo de estoque do produto no sistema é maior que as quantidades reais no depósito.
- Baixa por Qualidade: deve ser usada quando houver um problema de qualidade, como prazo de validade expirado, defeito, dano/quebra, e o produto não deverá mais ficar disponível no estoque.
- Baixa sem Venda: deve ser usado quando houver consumo interno do produto, ou seja, quando é utilizado um produto de limpeza ou um ingrediente da cozinha.
- Este tipo de movimento não deve ser utilizado quando é necessário controlar as quantidades totais consumidas pelo proprietário ou por um colaborador. Para mais detalhes, leia como lançar consumo interno de produtos.
- Entrada por Compra: quando é feita uma compra de produto sem utilização do Pedido de Compra.
- Se for utilizado o Pedido de Compra, o estoque será alimentado automaticamente.
- Entrada por Inventário: quando houve divergência na contagem de inventário e o saldo de estoque do produto no sistema é menor que as quantidades reais no depósito.
- Transferência entre depósitos: quando se deseja enviar estoque de uma empresa para outra do mesmo grupo hoteleiro.
- Transferência entre empresas: quando se deseja enviar estoque de um depósito para outro.
Pesquisa de Movimentos de Estoque
No menu Estoque > Pesquisar
- É possível pesquisar os movimentos de estoque, realizados automática ou manualmente, por diversos critérios de filtro.
- Também é possível clicar na linha de um dos movimentos exibidos e estornar se necessário.
Saldo de Estoque
No menu Estoque > Exibir Saldo
- É possível visualizar as quantidades de produto em estoque.
Capítulos
0:00 Módulo de Estoque
0:10 Relação Pontos de Venda X Depósito
0:28 Exemplo de lançamento na conta de um hóspede de produto não estocável
0:51 Modificação do produto para estocável
1:13 Exemplo de lançamento na conta de um hóspede de produto estocável, mas sem estoque
1:32 Lançamento do estoque inicial dos produtos
1:59 Exemplo de lançamento na conta de um hóspede de produto estocável com estoque
2:09 *Exemplo de lançamento na conta de um hóspede de produto estocável, mas sem estoque no depósito correto
2:19 *Transferência de Estoque entre Depósitos
2:42 *Exemplo de lançamento na conta de um hóspede de produto estocável com estoque no depósito correto
3:05 Pesquisa de Movimentos
3:38 Outros Movimentos de Estoque
4:03 Ajustes de Inventário
5:28 Resumo
*: útil para empresas com mais de um depósito