Como lançar consumo interno

Quando usar

• Quando você precisa lançar consumos internos.

Conceitos

Consumo interno acontece quando:

• colaboradores de alguma área precisam de um produto do estoque, por exemplo, produto de limpeza, ingredientes da cozinha, etc..
• proprietários ou colaboradores realizam um consumo de produtos, normalmente vendáveis, por exemplo, consomem bebidas.

Como usar

Quando não é necessário controlar o valor consumido por pessoa

Exemplos: consumo de produtos de limpeza ou ingredientes da cozinha em que o controle por área é suficiente.

• Quando os itens consumidos são estocáveis:
• Em Estoque > Movimentar, lançar as quantidades utilizadas com o tipo de movimento baixa SEM venda.
• Se a empresa tiver a funcionalidade de controle ativa, esse tipo de movimento exigirá informar um Centro de Custo e será possível controlar os valores gastos por Centro/Classe de controle em Inteligência de Negócio > Resultado Financeiro > Resultado do Período.
• Quando os itens consumidos não são estocáveis e utiliza-se Pedido de Compra:
• Em Compra > Pedido > Criar, registrar cada item e seu valor. Para mais detalhes, veja como criar pedido de compra.
• Se a empresa tiver a funcionalidade de controle ativa, esse tipo de movimento exigirá informar um Centro de Custo e será possível controlar os valores gastos por Centro/Classe de controle em Inteligência de Negócio > Resultado Financeiro > Resultado do Período.
• Quando os itens consumidos não são estocáveis e não se utiliza Pedido de Compra:
• Em Finanças > Contas a Pagar + botão Criar, registrar o valor da compra. Para mais detalhes, veja como criar conta a pagar.
• Se a empresa tiver a funcionalidade de controle ativa, esse tipo de movimento exigirá informar um Centro de Custo e será possível controlar os valores gastos por Centro/Classe de controle em Inteligência de Negócio > Resultado Financeiro > Resultado do Período.

Quando é necessário controlar o valor consumido por pessoa

Exemplos: consumo dos proprietários ou consumo de colaboradores em que o controle por pessoa específica é necessário

• Em uma conta avulsa (Recepção > Contas), comanda (Restaurante e Bar > Atendimento) com o nome da pessoa, lançar as quantidades consumidas.
• Indica-se fechar as contas mensalmente para fazer uma apuração. Para isso, pode-se lançar o produto desconto para que o saldo fique igual a R$0,00 e a conta possa ser fechada.
• Para aumentar o nível de controle, especificamente para essa situação, pode-se criar:
• um produto “desconto por consumo interno” em Cadastro > Produto > Produto, clicando no produto desconto, rolando até o final da tela, clicando em duplicar, colocando outro nome, revisando os demais campos e clicando em Salvar.
• um motivo de desconto “desconto por consumo interno” em Cadastro > Empresa > Motivos, clicando em criar, selecionando tipo = Desconto de preço, preenchendo o nome e o nome curto e clicando em Salvar.

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